类别：字典 / 日期：2026-04-27 / 浏览：0 / 评论：0
汉字 糟
读音 读zāo的字
拼音 zao
五行 五行属金的字
部外笔 部外笔画是11画的字
部 部首是米的字
总笔画 共17画的字
结构 左右结构的字
常用分类 姓常用字
笔顺读 点、撇、横、竖、撇、点、横、竖、横折、横、竖、竖、横、竖、横折、横、横
简繁 糟
五笔 OGMJ
仓颉 FDTWA
郑 UFKK
四角 95966
电码 4748
区位 5267
英汉翻译 sediment,dregs,pickle
异体字 醩,?,?,?,?,?,蹧,?
注音 ㄗㄠ
统一码 7CDF
方言
◎ 粤语：zou1
◎ 客家话：[台湾四县腔] zo1 zau1 [陆丰腔] zo1 [海陆丰腔] zo1 zau1 [客英字典] zau1 [梅县腔] zau1 [东莞腔] zau1 [客语拼音字汇] zau1 zo1 [宝安腔] zau1
◎ 潮州话：zau1
基本解释
(1)（名）酒渣。
(2)（动）用酒或糟腌制食品。
(3)（形）腐烂；不结实：木头～了｜他的身体很～；爱生病。
(4)（形）比喻把事情办坏：事情弄得很～。
笔顺编号 43123412512212511
康熙字典
糟【未集上】【米部】 康熙筆画：17画，部外筆画：11画
《廣韻》作曹切《集韻》《韻會》臧曹切《正韻》則刀切，
音遭。《說文》酒滓也。《篇海》酒母。《周禮·天官·酒正》共后之致飮于賔客之禮，醫酏糟。《註》糟，醫、酏不泲者。泲曰淸，不泲曰糟。《楚辭·漁父》何不餔其糟而啜其醨。《史記·貨殖傳》原憲不厭糟糠。
又《集韻》或作
。《周禮·天官·酒正》辨四飮之物。《註》醴，淸。亦作醩。《前漢·食貨志》醩胾灰炭。
又姓。《字彙》明嘉靖舉人糟士奇，鳳翔人。
又《韻會補》祖到切，遭去聲。《禮·內則》淸糟。《註》糟，醇也。沮到反。《集韻》或作
。籀文作
。字原作曲下酉。
说文解字
说文解字
糟【卷七】【米部】
酒滓也。从米曹聲。
，籒文从酉。作曹切
说文解字注
（糟）酒滓也。內則曰。重醴。稻醴淸糟。黍醴淸糟。粱醴淸糟。注云。重、陪也。糟、醇也。淸、泲也。致飮有醇者。有泲者。陪飮之也。周禮酒正。共后之致飮於賓客之禮。醫酏糟。注云。糟、醫酏不泲者。泲曰淸。不泲曰糟。按今之酒但用泲者。直謂巳漉之粕爲糟。古則未泲帶滓之酒謂之糟。泛齊、醴齊、滓浮尤濁。盎齊、緹齊、沈齊、差淸。莊子音義、玄應書皆引許君淮南注曰。粕、巳漉粗糟也。然則糟謂未漉者。从米。
聲。作曹切。古音在三部。大鄭周禮注引內則淸糟。字皆作。云糟音聲與相似。記之者各異耳。按葢从酒艸聲。亦糟字也。
字相关组词 稀糟 红糟 馕糟 糠糟 糟坛 烂七八糟 糟堤 糟丘 糟魄 酒糟 糟蹋 食糟 破米糟糠 乱糟糟 糟床
